Застолье дома

[Зезюлька** 0]

Ожидаются гости, примерно поторы дюжины.
Рецептов много нашла в темках, но... нужно приблизительное меню, расчитанное на такое количество.
Готовить будем сами, с учетом одной единственной плиты и духовки.
И спрошу у тех, кто совсем недавно собирал толпу, сколько финансов понадобилось?

[Brigitta 0]

постою послушаю

[Nebetta* 0]

на дочкин день рождение было около 15 человек.
Обошлось около 8 тысяч. Основной момент-на столе должны быть обязательно парочку сытных салатиков И таких, чтоб за день можно было приготовить. Типа оливье, мимозы и селедки под шубой.Иначе гости все сметут и останутся голодными Ну и обязательно горячее. А остальное меню на ваше усмотрение

[Зезюлька** 0]

Nebetta*, интересуют все подробности на столе, в т.ч. спиртное.
А вот без оливье и шубы очень хотелось бы обойтись, хотя... видимо без них никуда

[елка15 0]

Оливье можно заменить любым салатом с мясом. А то, что нужно распределить приготовление на 2 дня это однозначно.
все салаты можно нарезать за день, а вечером или утром собрать и пусть пропитываются.

[SvetaD** 0]

Ну например...

 

Горячее картошка с зеленью, растительным малом и чесноком, мясо по царски или курица в духовке.

 

Закуски: рыбная тарелка, мясная нарезка, сырная тарелка, овощи свежие, соления, оливки-маслины, помидокри с сыром и чесноком, можно разных канапэшек наделать, хлеб

 

3 салата: мимоза, оливье, крабовый

 

напитки, фрукты, торт, спиртное, мороженое.