Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

dbb3a59b2fc2.jpg
уж не знаю, я такой лох или это одесская фишка, но с этим простейшим блюдом я познакомилась этим летом
и это буквально хит у нас дома
познакомила нас сним наша замечательная няня-одесситка Валя, за что ей огромное спасибо!
все предельно просто, однако есть пара хитростей
перцы (сладкие) любого цвета и размера, формы=обжариваем на раст масле.
важно! они не должны быть поврежденными, тоесть мы не чистим их, не удаляем семечки и не трогаем хвостики! только моем!
когда переворачиваете, делайте это осторожно, чтоб опять таки не проткнуть их! там, во время жарки , собирается вкуснейший сок!
когда перцы жарятся оч стреляется масло! имейте это в виду!
блюдо это поедается и подается холодным
выкладываем перцы в тарелку и заливаем горячими горячей заливкой
просто обжариваете лук и заливаете взбитым в блендаре свежим помидором с чесночком!
это и есть наша заливка!
попробуйте, это идеальное самостоятельное блюдо и шикарное добавление к рису!
ну такое себе простенькое разнообразие летнего стола)))))) на шИдевр конечно же не претендуеть))))))
приятного!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

попробуем! :mascha:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Luchik-Lawyer**, попробуй обязательно Лен
даром, но вкусно правда)))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Оль, я не поняла немного с заливкой. сначала обжаренный лук, а сверху томаты с чесноком? или все это вместе смешать и залить перцы?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

между ангелом и бесом, лук обжарить и залить томатом с чесноком, протушить чуть прям и залить готовые перцы на тарелке

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вчера приготовили - божественно!
ЗЫ а перцы и вправду зажигают на сковородке :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

тоже приготовила :D
понравилось, очень даже
своим подала холодным, сама не удержалась сожрала со сковородки один горячий перчик и тоже очень даже :D
чтоб не стрелялось слегка посыпала сковородку солью, сразу все значительно тише стало
просто, без заморочек и очень очень вкусно!!!
Спасибо! :mascha:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Выглядит аппетитно и, самое главное, готовить просто. Пойду изображу своим.

 

Дописано вечером:

 

Сделала. Вкусно. Причем, до соуса дело даже не дошло. Перец так аппетитно шкварчал на сковородке, что его начали есть, едва он чуть-чуть подостыл.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

между ангелом и бесом, Julit, sveta ka**, рада=что понравилось :mascha:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а семечки не мешаются? :parrdon:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

РАИС ЗАХАРНА, а ты попробуй))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Самая Довольная****,
Уууу! вредина! )))
попробую! перец я люблю...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×