Клюква И Брусника

[RybkA** 0]

А как насчет просто заморозить?

Конечно, можно. Но она у нас часто в продаже бывает, так что нам нет смысла.

А еще мой дед через мясорубку с сахаром пропускал 1:1,по банкам и в холодильник.

Я тоже так делаю, а потом просто ем, без морсов. Мне вкусно.

[Lenchik* 0]

Я тоже так делаю, а потом просто ем, без морсов. Мне вкусно.

1783501[/snapback]

И мы и мы и морозим, и морсы варим, но ее все равно много так что и пирог бум пробовать

[zolotistaya 0]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста...Года 3 или может даже 4 хранились в морозилке замороженная клюква и в другом пакетике брусника. Ягоды непокупные, Их нам когда-то дала моя мама. Только сегодня вспомнила про них, чтобы дать своему полуторагодовалому сыну для укрепления иммунитета. Но терзают меня сомнения....сохранились ли в них витамины, не будет ли вреда ребенку от такого долгого хранения. Вкус,кстати, вполне нормальный.

[Енотик** 0]

zolotistaya,

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста...Года 3 или может даже 4 хранились в морозилке замороженная клюква и в другом пакетике брусника. Ягоды непокупные, Их нам когда-то дала моя мама. Только сегодня вспомнила про них, чтобы дать своему полуторагодовалому сыну для укрепления иммунитета. Но терзают меня сомнения....сохранились ли в них витамины, не будет ли вреда ребенку от такого долгого хранения. Вкус,кстати, вполне нормальный.

я бы от таких я год избавилась.
Детям (тем более) не нужно давать такие древности.

[Енотик** 0]

Лота*,

Буду благодарна, если вы поделитесь способами сохранения ягод

Я уже давно перестала морозить целиковые ягоды.
я протираю их с сахаром и морожу в порционных пластиковых баночках.
осенью или зимой с мороженным или в пирог, да и просто к чаю - вкуснотиЩА , как-будто только что собрали.
вкус не теряется абсолютно.
Кисель и компот потрясающий.

[nutka* 0]

мы морозим, вкус не теряется
но отлично и очень вкусно с сахаром в в порционные баночки

[Высокая нота 0]

А еще мой дед через мясорубку с сахаром пропускал 1:1,по банкам и в холодильник.
Зимой не хуже морса можно употреблять,особенно при простудных заболеваниях хорошо принимать.

Точно-точно!!! Или через соковыжималку! Тогда в морсе жмыха не будет!

[Высокая нота 0]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста...Года 3 или может даже 4 хранились в морозилке замороженная клюква и в другом пакетике брусника. Ягоды непокупные, Их нам когда-то дала моя мама. Только сегодня вспомнила про них, чтобы дать своему полуторагодовалому сыну для укрепления иммунитета. Но терзают меня сомнения....сохранились ли в них витамины, не будет ли вреда ребенку от такого долгого хранения. Вкус,кстати, вполне нормальный.

Отравиться- не отравишься, но пользы уж точно никакой! Вообще, всегда рекомендуют все заготовки съедать за зиму!