Тыр-тыр** 0 Опубликовано 1 Ноября 2006 Marina*, дак я это знаю. Знаю также, что многие (не все) гасят соду для оладушек. Вот и хотела узнать, как конкретно делает ТаиТи*, Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Good Luck**** 0 Опубликовано 3 Ноября 2006 Тыр-тыр, A vot zdes' moi reseptik oladushek Pецепты Вкусностей Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Тыр-тыр** 0 Опубликовано 4 Ноября 2006 leila****, обязательно попробую на этих выходных! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
VIKTORIYI*** 0 Опубликовано 23 Ноября 2006 Тонкие блинчики (очень нежные с мягкими краями):- 3 яйца- 3 столовых ложки сахара- соль по вкусу- 1,5 стакана молока- 0,5 стакана ТЁПЛОЙ воды- 1,5 стакана муки- 2-3 столовых ложки растительного масла В выходные пекла блинчики по этому рецепту.Действительно получаются очень тонкие.А какие вкусные.Супер. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Мика** 0 Опубликовано 12 Марта 2007 девочки, а я добавляю в блинчики немного яблочка (примерно 1/8), они тогда нежнее получаются. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ОРЕШЕК* 0 Опубликовано 12 Января 2008 Вот рецепт воздушных оладий : 1 яйцо2 чайные ложки песка0.5 чайной ложки соли10 столовых ложек муки0.5 литра кефира0,5 чайн ложки соды Сегодня испекла - очень вкусно! Только у меня муж сладкие любит - поэтому я сахара больше положила. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Прюл** 0 Опубликовано 18 Января 2008 Вот рецепт воздушных оладий : 1 яйцо2 чайные ложки песка0.5 чайной ложки соли10 столовых ложек муки0.5 литра кефира0,5 чайн ложки соды 1803588[/snapback] Сделала по рецептику... спасибо. Оч.вкусные. Правда за неимением кефира сделала с варенцом, и еще пакетик ванильного сахара добавила Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ireshka** 0 Опубликовано 6 Апреля 2008 Подскажите пожалуйста,как сделать мягкие блинчики?Что только я не делала-и молоко предварительно грела,и растительное масло ст.л. клала в тесто,все равно выпекаются сухими и ломкими!!! Черт! Я их так люблю, особенно с маслом и песком,но каждый раз нервничаю,из-за того ,что не получается!!! А мой муж, наоборот, выпрашивает блины с сухими хрустящими краешками - я несколько месяцев приноравливалась, чтобы хрустящие краешки получались Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Alenkatit**** 0 Опубликовано 16 Мая 2008 1 литр кефира3 яйца1 ч.л. соли мука1 ч.л. соды подсолнечное маслосливочное масло Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле (хотя мне больше нравится смазывать сковороду сало). Горячие помазать сливочным маслом и и можно посыпать сахаром. Блинчики получаются кружевные,как будто на дрожжах.... вкуснотища Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
vikaklubnika** 0 Опубликовано 25 Июня 2008 любимый рецепт - блины тающие во рту1 кор агуша молоко желтое, 50 гр муки, сливочное масло растопить и добавить немного, 1 яйцо - норма на 5 маленьких блинчиков. при необходимости увеличиваем дозировку продуктов.маленькая сковорода жарю без масла, люблю с толстым дной или хотябы антипригарное покрытие. жарятся оч быстро, без сахара и жира, переворачивать аккуратно тк могут рваться. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Safa** 0 Опубликовано 27 Июня 2008 Котя**, Воспользовалась Вашим рецептом блинов-очень вкусно и правда тоненькие. Спасибо! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Sheepy 0 Опубликовано 27 Июня 2008 А научите меня кто-нибудь печь такие пышные-пышные оладушки на кефире! 1260120[/snapback] На 1 раз порция (холодные у меня не ест муж, избаловыш ):АМЕРИКАНСКИЕ ОЛАДЬИ1 яйцо200 г кефира1 ст л сахара0,5 ч.л соли1 ст муки1/4 ч.л. соды (просеить вместе с мукой)2 ст л растительного масла Из этого количества теста получается тарелка оладий ровно на 3 человек, или на 2 смертельно голодных Жарить в масле, если перевернутый оладушек не попадет в масло, он не "вырастет" (а растут они на глазах ого-го, так прикольно! ) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ТаиТи** 0 Опубликовано 20 Августа 2008 Marina*, дак я это знаю. Знаю также, что многие (не все) гасят соду для оладушек. Вот и хотела узнать, как конкретно делает ТаиТи*, Соду гашу в лимонном соке Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Созвездие**** 0 Опубликовано 7 Августа 2009 мой муж делает нереально вкуснейшие блинчики,я делаю строго по его рецепту но так не получается хотя все равно очень вкусно,вот делюсь:2 яйца,1ч.л.соли,1ст.л сахара,0,3 ч.л. соды,1 ст.л. раст.масла,1 стакан молока,2 стакана муки-все вымесить-получится густое однородное тесто без комочков,затем медленно вливать молоко,тут уж как то любит я еще пару стаканов молока вливаю,муж вообще делает это все на 1л молока(вместе с первым стаканом)и продолжая мешать,затем добавить еще одну ст.л. раст.масла-выпекать тонкие блинчики,я на блиннице делаю,муж на сковороде у него прям ажурные получаются готовые блинчики держу в тарелке под крышкой,не смазывая их ничем получаются тонкие мягкие вкусные блинчики! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Шатенка 0 Опубликовано 7 Августа 2009 я готовлю только на дрожжах,всегда получаются ажурные, тонкие и очень вкусные... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах