Иголочка** 0 Опубликовано 24 Августа 2009 Мой рецептик блинчиков :- 1,5 литра молока ( подогреть )- 4 ч/л сахар- песок с верхом- 2 ч/л соль наравне с краями- 1 ч/л сода ( погасить лимоном или уксусом )- 5 яиц-1/2 стак растит масла - мука - на глаз Тесто должно получиться жидким ( как кисель ) , если переборщить с мукой - блины получаются толстыми и сухими . По этому рецепту блинов получается достаточно много , я часто делаю этот рецепт в половинной дозе . На даче опробовала делать тот же рецепт на кефире или на прокисшем молоке - получилось великолепно ! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах