Рогалики с м@рмеладной начинкой

[Енотик** 0]

Всем привет!
Я, уже на протяжении, наверное, лет 8 выпекаю мармеладные рогалики!
Готовятся быстро и без всяких хлопот, по принципу: "Не умею, но люблю!"
Вам потребуется:
0,5 стакана тёплого молока
0,5 пачки дрожжей
250г маргарина
2,5 ст. ложки песка
мука ~ 3 стакана
соль по вкусу

 

на начинку покупаю строго мармелад фирмы Ударница, т.к. он во время выпекания не вытекает и не растекается.

 

способ приготовления:
молоко подогреть + добавить песок + соль по вкусу + мягкий маргарин+ мука = замесить мягкое тесто и оставить на 30 минут.
затем тесто разделить на 4 части и каждую часть отдельно раскатать на круг.

 

каждый круг разрезать на треугольники и на край каждого треугольника положить мармеладку.
Мармелад Ударница режу пополам, чтобы кусочки хорошо заворачивались.

 

потом начиная с края, где лежит мармелад, начинаем закатывать треугольник в трубочку
каждую трубочку я обмакиваю во взбитое зараннее яйцо и посыпаю сахарным песком.
укладываю на противень и выпекаю примерно 15 минут при температуре 180гр.
Румянец трубочек вам подскажет о их готовности:

 

 

Всем приятного аппетита!
рада буду, если вам понравится.

[Шушаник*** 0]

Всем привет!
Я, уже на протяжении, наверное, лет 8 выпекаю мармеладные рогалики!
Готовятся быстро и без всяких хлопот, по принципу: "Не умею, но люблю!"
Вам потребуется:
0,5 стакана тёплого молока
0,5 пачки дрожжей
250г маргарина
2,5 ст. ложки песка
мука ~ 3 стакана
соль по вкусу

 

на начинку покупаю строго мармелад фирмы Ударница, т.к. он во время выпекания не вытекает и не растекается.

 

способ приготовления:
молоко подогреть + добавить песок + соль по вкусу + мягкий маргарин+ мука = замесить мягкое тесто и оставить на 30 минут.
затем тесто разделить на 4 части и каждую часть отдельно раскатать на круг.

 

каждый круг разрезать на треугольники и на край каждого треугольника положить мармеладку.
Мармелад Ударница режу пополам, чтобы кусочки хорошо заворачивались.

 

потом начиная с края, где лежит мармелад, начинаем закатывать треугольник в трубочку
каждую трубочку я обмакиваю во взбитое зараннее яйцо и посыпаю сахарным песком.
укладываю на противень и выпекаю примерно 15 минут при температуре 180гр.
Румянец трубочек вам подскажет о их готовности:

 

 

Всем приятного аппетита!
рада буду, если вам понравится.

 

скажите - а куда и какие именно дрожжи класть - вы написали что надов ингредиентах - но не нашла в самом описании - спасибо

[Божья коровка*** 0]

Спасибо, Маша!

 

Лежал-лежал у меня мармелад, уже засох весь....
Очень кстати!

 

Вкусно и быстро....Теста оказалось больше, я ещё рогалики с шоколадом сделала, тоже вкусно!!

 

скажите - а куда и какие именно дрожжи класть - вы написали что надов ингредиентах - но не нашла в самом описании - спасибо

Дрожжи я добавила в молоко прям, пол пачки сухих...

[Енотик** 0]

Шушаник**,

а куда и какие именно дрожжи класть

в тесто.
подогреваете молоко и добавляете туда дрожжи.
я беру свежие дрожжи, но можно и сухие.

 

Божья коровка**,

ещё рогалики с шоколадом сделала, тоже вкусно!!

супер!
тоже нужно попробывать.

Спасибо, Маша!

 

Лежал-лежал у меня мармелад, уже засох весь....
Очень кстати!

на здоровье!

 

Вкусно и быстро....

ага...
я его называю "рецепт для ленивых", т.к. минимум усилий нужно и времени.

[Шатенка 0]

обязательно попробую!

[Енотик** 0]

обязательно попробую!

Пробуйте на здоровье!

[мама Поли*** 0]

Я уже несколько раз пробовала - вкусно невероятно! Это любителям сладкого Есть одна беда - на них толстеют
Но, Маш, спасибо за рецепт - буду готовить еще не раз!

[Енотик** 0]

Есть одна беда - на них толстеют

я много не ем

[мама Поли*** 0]

А я ем

[Mimika 0]

очень удачный рецепт. а готовлю такие де, но вместо начинки ставлю какао из сахаром - получается будто из шоколадом..

[Katarinka*** 0]

Ой, Маш, ты прям повторила рецепт моего детства. Моя мама мне такие рогалики к полднику делала много лет назад, а потом какая-то её нахалка подруга взяла книжку с рецептами и тю-тю. Возьму на вооружение, буду своим готовить. Такая вкуснотища! Спасибо

[KoshaK** 0]

Енотик**, рецепт из детства... Мармелад, правда брали тогда кусковой, а, вот про тесто совсем не помню, но мне кажется, что оно типа песочного было...
А, так - вкусненько! Спасибо за рецептик!

[Енотик** 0]

Katarinka***, KoshaK**, на здоровье!
Да, чем то напоминает детство

[Еwa** 0]

Маша несу тебе спасибо от всей нашей семьи!
Давно мечтала научиться печь в духовке, решила начать с простого, и увидела твой рецепт.
Тесто правда месила хлебопечкой, но хоть я в себя и не верила, получилось супер!
Мармелад брала пластовой, вот такой

 

Вот что у меня получилось:

[Енотик** 0]

Еwa**,

Вот что у меня получилось:

ооооооо, Тань, у тебя прям чудо пирожки получились.
Такие румяные и аппетитные, сказку "Гуси-лебеди" мне напомнили , как там печка пекла.
Молодец, что попробывала.
На здоровье.