Лизаветка25 0 Опубликовано 21 Апреля 2014 Я закатываю в банки порезанный щевель, залитый кипятком. Больше ничего не добавляю. Набиваю не сильно трамбуя щавель, заливаю крутой кипяток и сразу закатываю стерильной крышкой. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Darinka S 0 Опубликовано 25 Августа 2014 Я закатываю в банки порезанный щевель, залитый кипятком. Больше ничего не добавляю. Набиваю не сильно трамбуя щавель, заливаю крутой кипяток и сразу закатываю стерильной крышкой. А вот после того как обдашь кипятком - кислый вкус сохраняется?Мне кажется, что кислота улетучивается после кипятка. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах